El Matadero

Tipo de Narrador : La historia posee un narrador de tipo testigo ,porque en el transcurso de la historia una persona va relatando todas las cosas que ve y va sintiendo , lo diferencia de un narrador omnisciente porque no maneja todo lo que sucede en la historia , solo lo que ve.

Focalización: En este caso la focalización de este cuento es interna ,el narrador está situado en el interior del personaje, quien narra conoce los hechos a partir de su propia experiencia ,podría ser protagonista, testigo o personaje ,la focalización interna supone un grado de conocimiento relativo o parcial.

Argumento de la Historia: El marco del relato se encuadra en los años posteriores a la Revolución de Mayo, durante el gobierno de Juan Manuel de Rosas, en un matadero vacuno en la provincia de Buenos Aires en Argentina. Más concretamente, el marco temporal se ubica en algún momento de la década de 1830, luego de la muerte de la esposa de Rosas, Encarnación Ezcurra, y durante la época de cuaresma. El relato, que se basa en la descripción de la sociedad de la época, comienza con la descripción de un gran diluvio que duró 15 días y afectó la economía del país causando una crisis y la imposibilidad de utilizar el matadero en este período de tiempo, por lo que hubo falta de carne. Esta carencia, que iba acorde a los mandatos de la iglesia en lo referido a la abstinencia de carne, produjo una subida en los precios de los otros productos como aves y pescados, y la muerte de mucha gente. Sin embargo, aunque la iglesia dictó que no se debía comer carne bajo el pretexto del pecado, no fue igual de rígida con los gobernantes y el cuerpo religioso, lo que demuestra la hipocresía del gobierno y la iglesia. Echeverría narra

 que ante la crisis, Rosas "el Restaurador" envía una reducida cantidad de novillos al matadero, los cuales son recibidos con algarabía por la gente, que se pelea para conseguir comida y achuras. Entre uno de esos animales se encuentra un toro, que se escapa tras producir indirectamente la muerte de un niño que es rápidamente olvidada. El brioso ejemplar es perseguido por varios jinetes, que al final de una larga persecución logran atraparlo y matarlo. Luego de narrar la muerte del toro, entra en escena un joven que es identificado rápidamente como unitario por no llevar luto ni la divisa punzó. El mozo es atrapado y llevado a la casilla del juez del matadero, donde es interrogado y torturado por los federales. El unitario (personificación de Echeverría en el relato de ficción) se resiste manteniendo una actitud desafiante y digna ante las crueldades de los federales. Finalmente, en el momento en que lo pensaban torturar, el joven literalmente estalla de rabia, y muere heroicamente sin haber sido desmoralizado por la tortura, y luego de haber expresado sus pensamientos respecto del régimen federal. 

Personajes: Rosas simboliza el régimen autoritario la dictadura, un restaurador en el medio del caos del país (representado en el texto como el matadero)
La iglesia representa la complicidad para con el gobierno. Como dice el cuento, la iglesia "tiene la llave de los estómagos". Dicta cosas que ella misma no cumple y muchos menos el restaurador.
La muerte del niño (cuando se corta la soga del toro) representa la falta de valor hacia la vida, ya que este hecho no tiene especial trascendencia.
El toro representa el miedo de la sociedad ante la dictadura.
El juez representa una justicia parcial, que siempre favorece a Rosas. 
El unitario representa un pensar diferente, la valentía, es equiparado con la situación del toro, pero en vez de miedo demuestra coraje, la forma en cual se describe su muerte es un poco irreal, esto es una exageración a propósito por parte del autor.
La gente del matadero simboliza como se trata a la gente en el pais, se la denigra, deben hacer y ver cosas horroríficas sólo para poder conseguir algo de carne.
Encarnación: es la heroína de los federales, fue quien hizo la revolución contra Balcarce.

Modos Narrativos: Es una expresión que combina los dos estilos anteriores ( directos y libre). Como resultado, el narrador parece hablar desde el interior de sus personajes.

Espacio de la narración: Se desarrolla en un contexto real , específicamente Buenos Aires , Argentina en un matadero.

Tiempo Narración: El tiempo de narración es lineal ya que presenta una cronología-secuencia más bien lógica donde se marca perfectamente el tiempo